Biscuits protéinés

Biscuits protéinés

Pour environ 12 biscuits / Préparation en 30 minutes

Ingrédients :

• 1 tasse de beurre d'amandes (ou autre beurre de noix)
• 1/2 tasse de miel ou sirop d'érable
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 tasse de farine d'avoine
• 1/2 tasse de poudre de protéine (vanille ou non aromatisée)
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de pépites de chocolat ou canneberges (optionnel)

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 175°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier parchemin.

2. Dans un grand bol, mélangez le beurre d'amandes, le miel (ou le sirop d'érable), l'œuf et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

3. Dans un autre bol, mélangez la farine d'avoine, la poudre de protéine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez lentement ce mélange à votre mélange humide, en remuant jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.

4. Si vous choisissez d'ajouter des pépites de chocolat, ajoutez-les maintenant et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient réparties uniformément.

5. Utilisez une cuillère à soupe pour déposer la pâte sur la plaque de cuisson préparée, en laissant de l'espace entre chaque biscuit. Appuyez légèrement sur chaque biscuit avec le dos de la cuillère pour l'aplatir.

6. Faites cuire les biscuits pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords. Laissez-les refroidir sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Et voilà, de délicieux biscuits protéinés parfaits pour une collation post-entraînement ou pour satisfaire vos envies de sucreries. Amusez-vous bien en cuisine, les super mamans, et n'oubliez pas de partager vos créations avec la communauté Womency! 🍪💪🏼💖🫶🏼